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（川味江湖实录·烹饪版）
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《双姝闯油坊》
"兰幺妹！赵姐！穿貂啃鸡爪爪！"老李抡着三尺铁勺冲出后厨，蜂窝煤灶头窜起的火苗子燎焦了赵姐新接的三股真发。
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头道温柔杀
豆花肉片在青花碗里颤巍巍，红油辣子星星点点地缀在上面，散发出诱人的香气。兰幺妹眼睛一亮，迫不及待地夹起一片肉片送入口中。肉片嫩滑无比，带着豆花的清香，与麻辣的红油在舌尖上碰撞出奇妙的火花。“巴适得板！”兰幺妹忍不住赞道。
赵姐也不甘示弱，抄起筷子夹了一大口送进嘴里，辣得她眼泪都快出来了，但还是一边吸溜着一边说：“这味道，硬是不摆了！”
老李在一旁笑得合不拢嘴，“这道菜啊，豆花的嫩和肉片的鲜相互映衬，再加上我独门秘方的红油辣子，那味道能不好嘛！”
这时，店里走进几个食客，被这满屋子的香味吸引，纷纷围过来询问。兰幺妹和赵姐热情地招呼着，“你们尝尝这豆花肉片，保证让你们吃了还想吃！”食客们纷纷下单，一时间，豆花肉片成了店里的热门菜，小小的饭馆里充满了欢声笑语和麻辣鲜香的味道。 老李举着双耳铁锅解说："猪后腿肉逆纹切蝉翼片，盐糖料酒码足三刻钟！"兰妹子金指甲戳破豆花："嫩得跟我昨晚敷的贵妇面膜一样！"赵姐筷子翻飞："红油要菜籽油配二荆条，豆瓣酱剁得比民政局盖章还细！"老李突然浇勺滚油，花椒粒在豆花上跳踢踏舞，惊得兰妹子手机掉进辣子堆，烫成个香辣自拍杆。
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二道铁甲兵
在铁盘里列队，外壳被烤得金黄酥脆，泛着诱人的油光。兰幺妹伸手拿起一只，轻轻一掰，虾肉便脱壳而出，饱满紧实。放入口中，椒盐的香味瞬间在味蕾上炸开，虾肉的鲜甜也随之散发出来，口感丰富有层次。“这皮皮虾，处理得相当巴适，椒盐味恰到好处，香得很！”兰幺妹一边吃一边竖起大拇指。赵姐也吃得满嘴流油，含糊不清地说：“老李，你这手艺又精进了，这皮皮虾炸得外酥里嫩，太好吃咯！”老李笑得眼睛眯成了一条缝，“这皮皮虾啊，得先炸到外皮酥脆，再撒上我特制的椒盐，那味道才叫一个绝！”新进来的食客们看到他们吃得这么香，也纷纷点了这道菜。不一会儿，铁盘里的就被一扫而空，大家都吃得心满意足，店里的热闹氛围又更上一层楼。 老李挥着漏勺显摆："活虾过三遍冰水，裹薄芡炸两分半！"赵姐假牙磕虾壳："脆得跟我当年撕小三的离婚协议一样！"兰妹子举着虾须当眉笔补妆："椒盐要青红花椒现炕现磨，五香粉里掺陈皮末——李老鬼你在炼金？"老李突然撒把香葱："给你加点绿帽子！"油星子溅到赵姐貂毛披肩上，炸出北斗七星阵。
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