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第38章 排骨山药汤(2 / 2)

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洗了两根山药,周轻言打了五次水。这两日一直在断断续续下雨,山药外皮全是泥,洗干净再削皮,剥出内里白肉,再洗净切成一截一截。

来宝摸了摸,有点黏糊。

周轻言把买来的大陶罐架在旁边的小灶台上,这是她用泥新堆的,刚好用来熬汤。

排骨切段加入葱姜焯水,捞起来后冲洗,大锅倒油煎至两面金黄,然后放进掺水的陶罐里,煲一盏茶时间,放入山药,去掉两块木柴,中小火煲两盏茶,加入盐调味,再煲一会儿就可以吃了。

排骨和山药香气混合着飘散出来,周轻言盛了三碗汤凉着,趁此机会做了个微微辣的麻婆豆腐和韭菜炒鸡蛋。

三道菜一上桌,来宝和五丫就迫不及待的看向周轻言。

周轻言坐下,举起筷子对着他们笑道:“开动吧!”

两道菜份量刚刚好,排骨汤崽崽们都很

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