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晚上在酒店入住，开了两间房，一个单间给特雷达，而另一间则是情侣房，主角嘛，当然是何大傻和莫妮卡了……
一夜缠绵之后，第二天继续走访，这次来到艾文斯维尔市，根据特雷达所提供的资料，这里有一家破产的快餐店，名叫豪斯克尔，这也正是这家店老板的名字。
关于这家店的由来，其实和山德士上校的经历差不多，两者都是草根出身，山德士上校是自主创业，而豪斯克尔则是继承家业，人家祖上就是卖面包的，二战时期由于战争原因，被迫关停，后来战争结束他又重操旧业，这次他不再经营面包，而是改为快餐，涉及种类比较多，有汉堡，炸鸡，披萨等等。
配方同样也是自制的，毕竟是手艺人嘛，谁还没有两手绝活呢，此后经过不断改良，很快就形成了独特的风味，老一辈人都叫它豪斯克尔汉堡，豪斯克尔炸鸡，以及豪斯克尔披萨等等。
由此可以看出，豪斯克尔的独特配方大众是真的
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