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李渊看着眼前的热闹,忽然觉得,所谓"软肋",从来不是软弱,是心甘情愿被家人的烟火气缠绕。就像艾草能驱邪,家人的牵挂能驱散所有风霜,让坚硬的日子,也能透出点软糯的甜。
二、民俗街的春卷摊与"新老江湖"
民俗街开街那天,春卷摊的大爷大妈特意穿了新衣裳。大爷的蓝布褂子洗得发白,大妈的围裙上绣着朵向日葵,是周晴帮忙绣的,说"跟老李送的花配一对"。
李渊带着全家人来捧场。李阳帮着摆桌子,悦悦举着"老兵春卷"的招牌招揽客人,周晴教大妈用收款码,苏瑶则站在油锅旁,给大妈当"技术指导"。"油温六成热再下春卷,这样外皮脆,里面嫩,就像做人,外刚内柔才招人疼。"
第一个客人是个扎羊角辫的小姑娘,举着五块钱说:"奶奶,我要个韭菜鸡蛋馅的,我妈妈说,吃春卷能长高高。"大妈刚要动手,大爷拦住了:"给孩子做个豆沙馅的,甜的,吃了高兴。"
小姑娘捧着春卷跑远时,周晴忽然说:"大爷,您这是'看人下菜碟'啊。"大爷嘿嘿笑:"做买卖跟做人一样,得懂人心。孩子爱吃甜,老人爱吃咸,年轻人爱尝鲜,得顺着他们的口味来,不然哪能做长久。"
李渊想起档案室里的卷宗。有个案子讲的是老字号糕点铺倒闭,老板总说"年轻人不懂老味道",却不肯改甜得发腻的配方。其实所谓传承,从不是守着老规矩不变,是像大爷这样,把老手艺的魂留住,再裹进新的滋味里。
中午人多时,赵鹏带着反诈小组的同事来了。王局也穿着便装,蹲在摊前吃春卷,说:"老李,你这'编外宣传员'比我们还厉害,连春卷摊都成反诈据点了。"原来大爷在春卷盒上印了反诈标语:"春卷馅里没陷阱,陌生来电要小心"。
"都是周晴这孩子想的招。"大妈给王局递纸巾,"她说现在的年轻人爱刷手机,把标语印在盒子上,他们边吃边看,说不定就记心里了。"周晴不好意思地笑:"我就是借鉴了《诗经》里的'潜移默化',道理藏在日常里,才记得牢。"
李渊看着周晴和大妈讨论"怎么把反诈标语绣在围裙上",忽然觉得,这民俗街就是个小江湖。有老辈的坚守,有晚辈的巧思,有春卷的香,有人心的暖,比他当年闯过的枪林弹雨,更有滋味。
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