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全鱼宴,顾名思义,是一场以鱼为主角的盛宴。我拿着菜刀在鱼的各个部位手起刀落的,鱼的每个部位都被巧妙地运用,加上陈管家给准备的各种食材,烹制出了一道道色香味俱佳的佳肴。
每一道菜都有着独特的口感和风味,能让人回味无穷。
我在那里做着菜肴,整个房车和帐篷内都带着香味,一个个都无心聊天了。
全鱼宴的菜品丰富多样,有清蒸鱼、红烧鱼、糖醋鱼、烤鱼、煎鱼等。
其中,清蒸鱼是最能体现鱼的鲜美的一道菜。
我将鱼洗净后,在鱼身上划几刀,放入蒸锅中蒸熟,然后淋上特制的蒸鱼豉油,撒上葱花、姜丝等调料。
这样蒸出来的鱼肉质鲜嫩,口感爽滑,让人食欲大增。
红烧鱼则是一道口味浓郁的菜肴。
我将鱼煎至两面金黄,然后加入酱油、糖、料酒等调料,煮至汤汁浓稠。这道菜的特点是鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁,味道醇厚。
刚刚做好红烧鱼就有两个走到我的身边看着。
“艾尔斯,好香呀。”弗雷德站在旁边看着我在装碟。
“来,尝尝。”我笑着的拿起一个干净的筷子给他夹起一块鱼肉送进他的嘴里。
“好好吃。”弗雷德觉得这鱼真的太好吃了,拿起筷子还想夹。
“好了,等吃饭。”我拿起一个盖子将红烧鱼盖起来。
接着就是糖醋鱼,这是一道酸甜可口的菜肴。
我将鱼炸至金黄酥脆,然后淋上糖醋汁。
这道菜的特点是鱼肉外酥里嫩,酸甜可口,非常开胃。
“艾尔斯,我也要吃。”这次是站在我另一边的乔治。
一视同仁,我也用干净的筷子给乔治夹上一口。
“太好吃了。”偷吃到的乔治非常开心的道。
最后就是烤鱼了,这是一道深受年轻人喜爱的菜肴。
我将鱼腌制后,放入烤箱中烤至表面金黄。
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