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姑臧的中秋节颇具地方特色，中秋节必备环节是祭月。
车轱辘大花瓤月饼和西瓜是不可或缺的两样祭拜物品。
宁安他们在客栈见到的大月饼像车轮子一样大，表面印着红绿相间的满天星印花，一层一层，共九层厚，在每一层都撒有不同颜色的调料，寓意皇天厚土。
里面加着胡麻油、香豆粉、玫瑰粉等，与宁安在现代吃的带馅月饼截然不同。
西花则切成莲花状，希望人能够像莲花一样美丽圣洁。
有的人家还会继续千年的习俗，做“朝娘娘盘”。
用面做个女人，再捏些面鸟儿，也叫青鸾鸟，摆在面人周围，待蒸熟后用凿子蘸点颜色在上面画出图案。
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