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第203章 炒田螺(2 / 2)

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程霜点点头:“当然能吃,等会儿你尝尝就知道了。”

“好香啊,真的太香了。”魏辛夷嗅着空气中的香味,口水都快流下来了。

两个表妹也凑在锅边,闻着香味咽口水,冬云看向程霜星星眼,“表姐真厉害,田螺都能做的这么香。”

魏青琅从地里回来,进门闻到香味就知道在做什么,见厨房一群人也就没进去了。

他将院子里的灯笼点亮,拿了几根之前做香皂多的竹筒开始做竹签,吃田螺得用竹签挑出螺肉吃,这古代可没有牙签。

先用柴刀将竹筒给开,劈成细细的长条,然后拿到房间了将门一关,从空间里拿出锋利的小刀,一根根将竹签的一端给削尖。

没多久,一大锅田螺就做好了,白天帮着捡田螺的孩子们也来了,因为天黑都是家里大人陪着来的。

孩子一人手里拿一个碗,叽叽喳喳的挤进厨房里,被香味勾的恨不得直接往大铁锅里扑。

“排好队,排好队啊,一个个来不然都没有了。” 程霜出言维持秩序。

等孩子们排好队,程霜站在锅边给他们装,每个孩子装了大概一斤的样子。

孩子们端着碗,高兴的从厨房出来交给外面的家人,那些大人闻着喷香的田螺,迫不及待的想回家尝尝。

程霜出来,跟他们大概说了一下怎么吃,然后将魏青琅削的竹签给他们每家分了几根,那些人就带着孩子各自回家了。

程小麦是她娘陈氏陪着来的,还带了个篮子顺道来找程霜拿卤肉的香料包,村里两家人做卤肉的香料包都是她提供的,之前那些用完的,程霜也特意叮嘱他们晾干后直接烧掉。

程霜拿着陈氏的竹篮子进了房间,过了会儿再出来里面就装满了香料包了。

“陈婶,您拿好,最近生意怎么样,还忙的过来吗?”

“生意很好,村里来买卤肉去外面做吃食生意的也越来越多,我最近都没去摆摊了,那些卤鸡爪鸭脖什么的都直接卖给村里人,她们卖卤肉吃食的时候也顺便卖。”

陈氏笑着道,“县里供货的酒楼已经到四家了,忙确实有些忙,不过有招娣和来娣帮忙,也还算忙的过来。”

“家里还要春种吧,忙不过来就请人,你和大名叔也别太辛苦。”

程霜坐下,跟陈氏闲聊起来,提醒她芥菜有时间的话也尽快收,腌制的差不多了太白楼的人会来收。

陈氏也说准备请几个村里人手多的人家,帮忙采摘和清洗芥菜,还说想送小果去县里的私塾读书。

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