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花惜颜将锅好粉的鸡排丢进了油锅里，一边拉风箱一边说。
“小公子未免太心急了，”帷帽女子说，“我还不曾说要呢。”
“今日小店开业酬宾，在场的人皆能免费品尝。”
花惜颜摸过湿布擦了擦手，又用干毛巾擦净，转身去内室把冰鉴推了过来，将里面的鸡胸脯肉夹出来放在了盘子里。
“每人三块，送完即止哈！”
此言一出，围观群众声音嘈杂了许多。
“开业酬宾是个什么说法？”
“当真免费送么？怕不是事后又要钱。”
“鸡肉不好吃，我是不愿吃的，难不成用西域的法子炸一下便能变好吃了？”
……
众人七嘴八舌议论之际，第一块鸡排炸好出锅了。
金灿灿的鸡排外面裹着鳞片状的外衣，一看就让人食欲大开。
围观群众都不说话了，齐刷刷地看着花惜颜在炉子面前忙活；
——后者顾不上观察他们。
她将炸好的鸡排置于漏网控油，把稍稍回了些温的鸡胸肉从中间剖开，在蛋液里过了一遍、放在了裹粉的托盘里。
她把炸粉压向鸡胸肉，反复几次、成功裹上了厚厚的一层粉。
如法泡制地将十来块鸡胸裹上粉；
她把控好油的鸡排夹到案板上，大刀阔斧的切成了小块，撒了一小撮汤阿婆秘制的椒盐。
花惜颜用竹签穿了三块，递给了最靠近窗口的大叔：“您尝尝？”
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