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田青青端着装满肥肠和猪肚的木盆，来到了小溪边。小溪的水清澈见底，水流潺潺不息。
田青青挽起袖子，先把肥肠和猪肚放入水中浸泡了一会儿，让血水稍微渗出一些。然后，拿起一把盐，均匀地撒在上面，开始用力地揉搓起来。手指在肥肠和猪肚的褶皱间穿梭，每一个角落都不放过。那滑腻的触感让她微微皱眉，但一想到这是要给赵石头做的美味，便又充满了干劲。又用草木灰揉搓，直到它们变得洁白无瑕，没有一丝异味。清洗完后，田青青端着洗净的肥肠和猪肚回家。
走进了灶房，灶房里弥漫着一股烟火气息，田青青先在大锅里添上适量的水，把淘洗好的大米倒入锅中，盖上锅盖，开始蒸米饭。随后，她便着手处理肥肠和猪肚。把肥肠和猪肚切成小块，放入锅中焯水，去除血水和异味。
田青青又将大米仔细淘洗干净，放入大锅中，添上适量的水，盖上锅盖，便开始生火。灶膛里的火苗舔着锅底，映照着她的脸庞，红彤彤的。
田青青把肥肠切成小段，放入开水中焯了一下，去除血水和浮沫，捞出来沥干水分。
接着，田青青在锅里倒入些许油，待油热后，放入葱姜蒜爆香，那浓郁的香味瞬间弥漫开来。随后，将焯好的肥肠倒入锅中，加入酱油、米酒、糖、盐等调料，用小火慢慢地炖煮。肥肠在锅中翻滚着，逐渐吸收了调料的香味，变得色泽红亮，油光诱人。
田青青又将猪肚切成条，同样先焯水备用。她在另一个锅里放油，将猪肚条倒入锅中快速翻炒，加入蒜、姜，花椒，干辣椒等调料，再放入适量的盐、酱油和少许醋，翻炒均匀。猪肚条在锅中与调料相互交融，发出“滋滋”的声响，出锅之前，放入蒜苗，不一会儿，一盘色香味俱佳的炒猪肚条便出锅了。
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