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而且，他发现韩文才的嗅觉似乎天生要比别人灵敏的多，每次他放调料，别的徒弟那里，要很认真的说清楚，这个配料到底要加多少，如果说错了，说成若干。
或者说成一些，那些徒弟都会麻爪，但韩文才不一样，他第一次说错的时候，徒弟没问，而是试探的加了一些料拌入肉里，然后嗅了一下和他加的那些味道区别。
然后又加了一次，分量已经差的很少，韩文才又嗅着调整了十几次之后，就已经合格了，虽然达不到标准要求，但分量合格了啊，这天赋，距离成功就差配方的问题。
这孩子，真是天生做厨师的料啊，就嗅觉这方面的天赋，已经赶超了大部分普通人。
可惜当初没有好好带，不然就这一手，足够让大部分的大厨看上眼，收做弟子悉心教导。
仔细想想，如果不是刚上班，饭店倒闭，接着又遇到疫情，疫情结束家里又遇到事情，一连串打击让他无心钻营。
真去了什么五星级酒店上班，只要天赋展露出来，都会有个好前程。
“你怎么知道这会儿该调整火候了？”江舟问。
韩文才这孩子特别容易害羞，羞涩的笑了一声。
“这不是师父你教的好，你以前说过，蒸菜的火候，有三大要点，第一就是水开才上锅蒸，第二，大火蒸到食物出味后，调整一次火候，因为这个时候，食物往里面熟了，火候太大，催熟的不够香。”
“第三，当香味到达一个临界点的时候，食物已经熟了，这个时候就要再把火调整一次，不能太小，水汽不足，但也不能太大，那种小火，一点一点把配料的香味沁润到肉里，边边角角都是香的，这份蒸菜才算合格了。”
很好，原主资料是找对了，但韩文才的领悟力也是超强，这三大要点，第一点不评价，第二第三点，全靠自己感觉，就说那个临界点，怎么掌握，只有自己去凭着香味感受，根本就说不清楚好伐。
难怪原主要给韩文才教八大碗，怕是也察觉到，这家伙天赋好，简单的东西镇不住。
“不错，在领悟力这方面，跟你大师兄有的一拼。”
韩文才愣了一下，随后，笑的直呲牙。
这句话有多少分量，也只有江舟的徒弟们最有感触，毕竟，师父最
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