第144章 端午(1 / 1)

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转眼就到了端午。

各处院子的门前都挂上了艾草和菖蒲,针线房的人也早早就给各房的主子送来了辟邪的香囊,用五彩丝线拧成的细绳挂着,求一份长寿和安康。

家家户户的厨娘早就泡起了糯米,准备制作鲜美可口的粽子。

京城这边流行的是甜粽,软糯可口的白粽直接蘸糖,或者包上蜜枣馅和豆沙馅。

南方常吃的则是咸粽,糯米先用酱油泡过,里面包上大块的五花肉或咸蛋黄,煮熟之后香气四溢,十分诱人。

贾家祖籍金陵,年节风俗上还遗留着些江南的习惯,但定居京城也已经有三代之久,因此在吃东西的口味上已经更偏向了北方。

像是这端午节吃的粽子,厨房就索性甜的、咸的一起预备了十几种,不管主子们

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