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标题：《凉皮——舌尖上的清爽美味》
朋友们，今天咱们来聊聊凉皮这道让人垂涎欲滴的美食。
凉皮，简单来说，是一种传统的中式小吃。
它主要是用面粉或米粉制作而成，先洗面沉淀出淀粉，再经过蒸熟等一系列工序，形成了那一张张晶莹剔透、薄如纸张的面皮。
凉皮的口感爽滑Q弹，富有嚼劲。配上辣椒油、醋、蒜汁、芝麻酱等调料，那味道，简直绝了！
它可以当主食，也能作小吃。炎热的夏天，来上一碗凉皮，瞬间清凉解暑，让人食欲大增；寒冷的冬天，热乎的凉皮也能给味蕾带来别样的享受。
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