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孙九宫想起刚才玩笑，急中生智，答道：“菜的名称叫仙降云。”
《公无渡河，仙降云》
酒店过年关店门。
尚余菜肴数十种，
召伙计，夜聚餐。
笋菇豆枣干，
菜薯芋萝卜。
虾贝鸡鸭鹅，
猪牛鱼羊肉。
入锅乱炖，鲜却一品。
有似走卒入闹市，
帝王将相下朝堂。
三教九流聚一块，
五花八门无彼此。
互渗透，慢融合，
美丑胖瘦高与矮。
就神仙过境也嘴馋，
张兮望兮寻香之来源。
降下云头来一餐。
“仙降云、鲜降云，好名字，神仙过境也嘴馋，降下云头来一餐。”道士笑了笑，夹起一块肉。
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