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没多远，还瞧见了地黄。胡秋水蹲下，挖出地黄的块根：“地黄分鲜用和炮制后用，凉血滋阴的本事不小。看这根，肥嘟嘟的，挖的时候小心别挖断咯。” 众人小心翼翼地操作着，把地黄一一收进竹篓。
又遇上了山药，藤蔓顺着架子攀爬，胡秋水说：“山药既能做菜又能入药，健脾益胃、滋肾益精。挖的时候顺着根挖，它埋得深，可得有点耐心。” 大家分工，有的清理藤蔓，有的深挖，费了一番周折才把山药采出来。
随后是枸杞，红彤彤的果实挂满枝头，胡秋水笑道：“枸杞养肝明目，平日抓上一小把泡水喝，对眼睛好。直接摘果实就行。” 大家一拥而上，把枝头的枸杞采摘干净。
还发现了当归，胡秋水介绍：“当归是妇科要药，补血活血，调经止痛。它的根须多，挖的时候细致点。” 众人不敢马虎，慢慢把当归挖出。
又碰到了党参，胡秋水说：“党参也补气，和黄芪搭配，效果更佳。它的根长，深挖的时候注意别伤着。” 胡斐累得满头大汗，但依旧干劲十足地挖着。
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