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京墨把茄子都从中间剖开，给茄子刷上油，拿出杵臼，将里面的蒜泥均匀的往茄子被剖开的心上抹。
然后将处理好的茄子放在陶箅（bi四声）上，然后放在烤架上炙烤。
揽月阁出门左拐是一堵墙，墙的那面是街市，酒楼饭馆一应俱全。
恰好，挨着这堵墙建的，是一座饭馆。
但凡走到这堵墙旁边的人，都忍不住驻足……
“这什么味道啊？醉仙居出新菜了？”
“不是，我刚问了，那醉仙居的小二说不是他们家传出来的味道！”
“就是这啊！等等……你们闻闻，这是不是这堵墙上的味道啊？”
“墙怎么会……不对啊……好像真的是这堵墙！”
“笨死算了！定然是临街那边的味道啊！可对面不是花街么？”
“走走去看看，管他是不是花街呢！这味道也太香了！”
左右也不算远，闻到味的人三五成群的往花街走。
循着香味，众人摸到了揽月阁门前。
揽月阁中，爆炒鸡胗、油渣白菜和鸡胗油灰灰菜都已经吃的碟盘碗光了。
所有人都守在烤架旁边，坐等瓜分烤出来的肉串儿。
吕大头：“京墨妹子啊（嚼嚼嚼）……你这是从哪寻摸的做法（嚼嚼嚼），这吃的我羞愧，但真停不下来！”
吕娘子眼疾手快又抢到一串肉，她十分能吃辣，刷了辣油还不够，还要裹上食茱萸粉末，配上春红烙的薄饼，香迷糊了。
“真好吃啊！京墨妹妹，一会你叫几个人跟我们回去，再拿点肉回来，我家相公吃的太多了。”
“你别推脱哈，你多拿点，不然我下次不好意思过来蹭吃蹭喝！”
外面的人看里面吃的热火朝天，着急的很。
“请问你家这吃食是什么啊？卖么？”
烤串配食茱萸粉末的香味实在是霸道，刚刚几人闻着味过来，满脑子都是想吃这个。
京墨一个人独占一个茄子，正躲在角落吃的正香。
听到门口人的喊话，她朗声回答：“今日不卖嘞！要是诸位想吃的话，咱们接预定！”
“今日这一顿就是咱们吕宰夫定的嘞！”
说完，京墨从烤架上拿了十几串下来，递给门口围着的十几个人。
“我们揽月阁要干食肆，因为人少，只能接定制，但咱们的东西绝对不叫大家失望嘞！”
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