第365章 雪绵豆沙(1 / 2)

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母女俩紧赶慢赶终于将最后一锅豆沙包上了笼屉。

于雯雯摩挲着下巴,请示上级,“剩下这些豆沙怎么办?空嘴儿吃会不会太甜了?”

知女莫若母,她的眼神儿一转孟庆萍就知道闺女准是又有想法了。

跟捧哏似的顺着话往下问,“那你想怎么吃?”

于雯雯讨好的笑了笑,带着几分神秘道:“妈——你听说雪绵豆沙没?”

这菜还是她上辈子刷视频刷到的。

鸡蛋取蛋清打发,豆沙外面再裹着蛋清下油锅炸,成品看着跟白色的云朵一样。

据说外酥里软,入口香甜。

孟庆萍的知识面很广,她还真就知道雪绵豆沙这道。

这还是她小时候过年她爹给做的,吃上一回就忘不了味道。

就是可惜以后再也没做过......

无他,一是打蛋清费事儿,有那个体力能多干多少活儿?

二是忒浪费油。

于雯雯捧着下巴吸溜吸溜不存在的口水,难得对一样吃食生出几分兴趣。

就是不知道她们俩两个女同志的体力够不够打发蛋清......

这年头又没有电动打蛋器,纯手动得打到什么年月?

果然,孟庆萍有着同样的顾虑,“雪绵豆沙难倒是不难,左不过就是豆沙裹蛋清,就是妈妈不一定能打起来鸡蛋清......”

于雯雯正想说等家里的力气足的回来再说,那边她妈已经捞出一个空碗开始磕鸡蛋了。

孟庆萍兴致还真就上来几分,“我先打两个鸡蛋试试!你姥爷早年做过,我看看能不能复刻出来......”

于雯雯小脑袋凑过去,“那你打累了换我......”

𝐁 Ⓠ 𝐺e . 𝑪 𝑪

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