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好吧，鱼丸的配方还是非常的难，每种鱼丸的原材料基本在十种以上，各个材料的配比也是百年或数十年不断改良所来，稍有误差，口味则可能出现天差之别。
钞能力的魅力是无穷的，直接购买优秀的配方，再不断的优化改良，总能试验出更加美味的鱼丸，良好的口碑，再加上不间断烧钱做广告，打造知名品牌还是比较容易。
至于垄断鱼丸市场，这个想都不要想，安井鱼丸只做中高端市场，低端市场则留给友商，低端市场的规模更大，但中高端市场的利润更高，食品安全才是未来大家最关心的话题。
“目前这些鱼丸继续优化改良，我为大家提几个鱼丸创意，除了之前提到的鸡肉丸、牛肉丸等，我们也可以研发一些高端的虾滑丸、蟹肉丸、海参丸、鱼翅丸、鲍鱼丸、水晶包，，，”
众人嘴角狠狠抽搐，蟹肉丸、海参丸、鱼翅丸、鲍鱼丸，听听这名字就知道那高昂的价格，现在可不是“鱼翅捞饭”、“白兰地漱口”、“大牛点烟”的年代，那么贵的鱼丸卖给鬼啊，要不要再来个鱼子酱鱼丸！
日本人冬天倒是经常吃关东煮和寿喜火锅，东南亚一年四季热的要死，鱼丸基本出现在小推车摊和烧烤摊上，消费者群体以饭量小的女士为主，高档饭店不会出现鱼丸这种地摊货，老板怎么会想出奇葩的鱼翅丸、鲍鱼丸高端货。
在会议室商议了两个小时，随后众人来到鱼丸研发车间，一众抠脚大汉紧张忙碌着，好吧，各种鱼丸改良也有数百次，却没有取得显着的效果。
尼玛，叶华荣狠狠抽了自己一巴掌，鱼丸做的再好吃，汤底不行有个球用，安井应该同时研发火锅底料和蘸料，配套的产品做出来更美味，也起到事半功倍的效果，真是失误。
火锅底料和蘸料这块真不缺配方，熊猫餐饮那些高级厨师搞这些东西分分钟钟的事情，不少人手里有着百年老店的配方，各种口味基本都有。
海克斯科技那是干什么的，海底捞、德庄、东来顺、小肥羊、呷哺呷哺、朝天门、巴奴、川骄、澳门豆捞等知名火锅品牌的火锅底料都有，一周就可以拿出十几种口味的火锅底料和蘸料。
好在园区餐厅的香辛料和食材不缺，叶华荣也没有闲着，在厨房直接调制寿喜锅底和好炖锅底，在香江没事
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