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长生果焦香酥脆，嚼起来还有一股鲜甜。
兰花豆仿佛过过油，但并不油腻，豆瓣儿蓬松起砂，带着一股说不出的异香，不知道用了什么调料炮制的。
就他这一桌客人，田守礼上菜的速度并不慢。可当他端着炙热的陶盆上来时，客人面前的两碟儿小食已经见了底，一小壶麦酒也已经饮至过半。
那男子正吃的意犹未尽，忽见田守礼端上硕大一个陶盆。
田守礼小心的告诫客人不要靠的太近，防烫。然后手上垫着一块布巾，小心的揭开了陶盆的盖子。
原来陶盆有两层，上面是一碗炖菜，下面搁着两三块精炭，让这碗炖菜在这数九寒天也不易很快凉下来。
盖子一揭，带着浓香的热气扑面而来，引得人食指大动。
炖肉入口，汤汁浓郁，软烂鲜香，肥而不腻，瘦而不柴，吃到带筋的部位，只觉得又酥烂又弹牙。
炖肉里的配菜像是笋片儿，清甜可口，还有几分脆生生的感觉。
一口肉，一口酒，一会儿功夫，一壶小酒，就见了底儿。
正想让店家再上一壶，田守礼端着一盘烫拌青菜，放在了桌上。
“客人尝尝这烫拌青菜，这青菜本不是什么值钱的，可这冬季里却难得，小店也就开张这前几天能有这青菜供应，过几天想吃也没有了。”
如此难得，赶紧尝尝。
确实是新鲜的青菜，爽口解腻，还带着一股淡淡的菌子的香气。
男子本想再来一壶酒，却被田守礼给劝阻了。
“这麦酒后劲大儿，客人你现在不觉得，一会儿出去冷风一吹容易上头。外面路上还有积雪，万一有个磕碰就不好了。”
“您若是
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