第114章 酸菜鱼(2 / 2)

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苏子苓摇了摇头,就是因为太认真了,所以她害怕。

“你先看着吧,这一时半会儿的也学不会,先看看。”她敷衍道。

“行!”哪知这少年竟然真的十分认真的看了起来。

兔子炸到金黄起皮便可捞出来放在一旁备用,锅里留少量底油,下入八角、茴香、姜片、大葱和辣椒,炒出香味后,再次倒入兔肉,煸炒一盏茶的功夫。

然后带入清水,本来应该是倒底高汤的,没有那就清水代替吧。

再加花椒,中火煮着,趁煮兔子的时间,她去把鱼切了。

用盐跟花椒腌制着,看着一旁她拍碎的葱姜,她问道:“家里有酒吗?”

李阿婆:“有,你外公好这一口,家里有备,你要用吗?”

“要一点点,这个鱼太腥了,要用酒去去腥。”听到苏子苓这么说,李阿婆直接把酒坛子都搬过来了。

“确实,这鱼我们做过几次,大家都不

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