第463章 咸、甜、辣豆花(2 / 2)

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看豆花已经点出来了,苏子苓拿了一根筷子插在中央,没立住,筷子往旁边倒,她又把簸箕盖了回去。

“怎么样?”苏阿奶小声问了一句。

“没事儿,时间不到,再来一会儿就差不多了。”

话音落下,她又再次插筷子,这次筷子立住了。

她拿了筲箕架在盆上,筲箕里铺上了一层纱布。

苏子苓麻利的舀了几碗豆花出来,便用瓢把豆花舀到筲箕里,生怕晚了豆花就老了。

舀完后把纱布盖回来,慢慢把水按压出去,最后找了块木板压在上面。

木板重量不够又去搬了一个石头压在上面。

家里没有做豆腐的模具,她只得用筲箕,好在她们家的筛子、筲箕的都很多。

做完一锅她先把锅洗出来,又把旁边过滤好的豆浆倒进去继续煮。

豆浆下锅了,她才回来给豆花放调料,想着大家不在家,她就只舀了五碗,三叔公他们可以在做最后一锅的时候再给他们送。

“阿奶,你要甜豆花还是咸豆花?或者吃麻辣的?”

苏阿奶放下手里的肉,“要甜口的吧,你说的那些稀奇古怪的我没吃过。”

“没吃过那更要尝尝了。”苏子苓嘴上是这么说,但还是给大家加了甜,至于麻辣的……

她一个人吃就好了,先让他们适应一下,等会儿吃饭的时候拌上一碗麻辣豆花,他们尝过了自然就

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