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岂不闻，古代的半斤还不是五两呢。
想到这里，穆九澜便立马回到穿梭厨房，量了一百毫升的水，颤颤巍巍带到了豆腐坊。
再一比较，果然和自己原先计算好的不同。
“终于知道输在哪儿了！”
她大喊一声，忙忙叨叨又重新计算，再次制作豆腐脑，终于在天刚破晓时做出了第一份成功样品。
“从来没吃过这样的豆腐，”窦阿婆的眼睛里都放出了光芒：“姑娘真是太厉害了。”
“待我在小试回来，便教给您这个方法，你们母女定能在京都的豆腐界占有一席之地，以后生活总不至于愁着饿肚子了。”
穆九澜大手一挥，窦阿婆不知道该说什么，只是热泪凝在眼眶里。
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