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小家伙仔细介绍着，客人们一听竟没了泡椒锅子，一个个脸上都带着浓浓的失落。
他们想了20多天，就盼着来吃泡椒锅子，怎么就没了呢？
可来都来了，总不能不吃吧。
“那我要酸笋肉片吧，要中锅。”
“好嘞。”
江风刷刷刷记录。
不一会儿，所有客人都点完了菜。
白芷在厨房里开始忙碌。
因为是新鲜食材，吃酸笋鸡的，等起来稍微久一点。
不过客人们也没有催促。
厨房里每个小炉子上都炖着锅子。
加入香料将油炒一遍，再把香料捞出，在锅中放入酸酸脆脆的酸笋爆炒，接着加入辣椒面，花椒，葱姜蒜炒出更浓烈的香味。
紧接着放入提前炒制后炖得微软的鸡肉，加少量水继续炖。
若是鱼片和肉片，那就简单多了，炒了酸笋后，直接加入开水，调味后，煮一点配菜捞出。
再将肉片或鱼片滑进汤里，煮个半分钟，最后再在锅子上面放辣椒，花椒和蒜末，用热油一浇，激发出香味就好了。
起初，客人们还很担心这新品的味道会不会不好。
不过一锅又一锅的酸笋锅子端上桌，所有客人都很
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