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“这卤牛肉真是太好吃了，再来一份！”一位客人品尝后，立刻要求服务员再加一份。
其他客人也纷纷效仿，卤味成为了酒楼中最受欢迎的菜品之一。
陈圆梦在酒楼中观察着客人们的反应，她对卤味的热销感到非常满意。
“看来我们的卤味很受欢迎。”陈圆梦对魏掌柜说。
魏掌柜点头表示赞同：“东家，您的卤味配方确实独特，加上我们的优质服务，自然能够吸引客人。”
随着客人们的口口相传，聚友酒楼的卤味名声越来越响亮，吸引了更多的食客前来品尝。
陈圆梦的卤味在聚友酒楼取得了巨大成功，她意识到，为了让更多的顾客能够方便地购买到陈记卤味，需要在县城的各个区域开设分店。
因此，她决定在城东、城南、城西和城北各开一家陈记卤味店。
同时，为了应对日益增长的业务需求，她计划让魏掌柜培养更多的掌柜，并最终让他成为自己的管家，负责打理未来的开店琐事。
陈圆梦站在县城的地图前，目光在城东、城南、城西和城北四个区域间游移，最终确定了四个最佳的店铺位置。
“这四个地点都是人流密集且交通便利的地方，非常适合开设陈记卤味店。”她自言自语，眼中闪烁着决心的光芒。
陈圆梦将魏掌柜叫到面前，认真地对他说：“魏掌柜，我打算在县城的四个区域各开一家陈记卤味店，但我需要更多的掌柜来帮我打理这些店铺。你能否帮我培养一些可用的掌柜？”
魏掌柜立刻表示理解：“陈小姐，您放心，我会尽快培养出一批优秀的掌柜，以满足您的需要。”
魏掌柜开始着手培养掌柜的事宜。他从现有的员工中挑选出一些有潜力的人选，然后亲自指导他们学习管理知识和业务技能。
“你们将是我培养的新一代掌柜，我希望你们能够快速成长，成为陈记卤味店的中坚力量。”魏掌柜对学员们说。
魏掌柜制定了详细的培训计划，包括理论知识的学习、实际操作的演练以及管理技巧的培养。他亲自示范，确保每个学员都能掌握必要的技能。
“作为一名掌柜，你们不仅要懂得如何管理店铺，还要懂得如何与顾客沟通，如何提高销售。”魏掌柜在培训中强调。
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