[笔趣阁]:bqge. cc 一秒记住！
“张姨您瞅好了，” 马建军挽起袖子，露出小臂上的刀疤 —— 那是在部队切菜时留下的，“这豆瓣酱得用菜籽油炒出红油，再搁点白糖提鲜...” 他突然想起什么，从裤兜里掏出个皱巴巴的塑料袋，里面是他早上从食堂顺的花椒，“咱机关食堂的花椒早该换了，去年的陈货炖肉不香。”
李海山坐在客厅看《新闻联播》，突然闻到一股异香。那香味混着豆瓣酱的醇厚和花椒的辛香，透过厨房门的缝隙钻出来，勾得他下意识摸了摸中山装的第二颗纽扣 —— 那颗纽扣今早被他扯掉了，因为吃早饭时崩到了老张的搪瓷缸里。
“李局，菜齐了！” 马建军的声音带着兴奋。餐桌上摆着四菜一汤：油亮的回锅肉、香辣的麻婆豆腐、豆瓣烧鱼，还有一盘绿油油的炒时蔬。张姨端着米饭过来，看见鱼盘里的豆瓣酱红得像锦旗，突然想起结婚时的红盖头。
“尝尝这豆腐，” 马建军递上筷子，“我用的是食堂压豆腐的石磨盘，比外头卖的嫩乎。” 李海山夹起一块豆腐，刚放进嘴里，眼睛突然亮了 —— 那豆腐外酥里嫩，豆瓣酱的咸香裹着花椒的麻，竟比省厅招待所的大厨做得还地道。
“好小子！” 李海山拍着大腿，震得桌上的搪瓷杯直晃，“当年我在边境哨所，要是有你这手艺，战士们能多扛两小时岗！” 他没说的是，所谓 “边境哨所” 其实是后勤仓库，而他当年最盼的就是能吃上一口热乎的豆瓣酱。
马建军挠了挠头，又给局长添了勺豆瓣烧鱼：“李局您谬赞了，我这手艺全靠这罐豆瓣酱撑着。在部队时，我偷偷用炊事班的大铁锅炒酱，被连长抓了个正着...”
客厅的挂钟敲了八下，李海山已经喝了三搪瓷缸的麦乳精。他看着空了一半的豆瓣酱罐子，突然一拍桌子：“小马啊，明天就在机关大礼堂摆接风宴！让食堂把压箱底的五花肉都拿出来，咱好好热闹热闹！”
张姨正在收拾碗筷的手突然顿住，看着丈夫泛着油光的脸，想起上个月刚交的党费。马建军却没注意到这些，他兴奋地比划着：“李局，我还能做豆瓣肘子、辣子鸡丁，再熬个海带汤解腻...”
b 𝚀 ⓖe . C C