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“天丝三宝”
“白玉翡翠”
“主食：四色荷叶夹”
“甜点：琉璃盏”
段修文的眼睛随着菜名越睁越大，期待和兴奋几乎要溢出来。
其他人也是兴致满满，不待他们开口问什么，沈云姝就手一挥：
“开席咯！”
今日宴席，不光要吃得好，服务也要好。
梁珍儿接了布菜的活，按照沈云姝给的服务标准，先烫碗布碟筷，布于每人面前，再人手摆一份热水烫过的棉方巾。
待她这厢摆好，沈稷正好端着头一道四味凉碟进来了。
用烤蛋挞的小碗装，四碗一份，摆在一长木碟上，每人面前放一份，颇是小巧精致。
沈云姝向前一步，凑到魏姠身边，借着她的那份开始介绍。
“这四味拼盘以卤煮，蒸制，油炸，蜜渍的方法制作，分别是话梅花生，山药泥糕，苏式老醋熏鱼和桂花糯米藕，请诸位客人品尝。”
四人闻言，皆随她指示动筷。
魏姠在尝到咸口的山药泥糕时，先是愣了一会，好像有点意外，随即眼里迸出一丝惊喜。
“这山药泥怎如此咸香适口，与往日吃得皆不同，好像还有点奶味？”
沈云姝朝她竖了个大拇指：“姠儿小姐果然厉害，里头混了些牛乳和黄酪。”
黄酪就是黄油，时下人皆不熟悉此物，沈云姝便自己起了个名字。
“难怪风味独特，我很喜欢。”魏姠道。
“这花生佐酒甚佳，还有这熏鱼，无一丝腥气，酸鲜酥香，又颇有嚼劲，甚得我心。”闵朴显然很惊喜，赞道。
“我喜欢这个糯米藕！”段小公子一向直白。
“嗯，不错。”魏骁依旧言简意赅。
有了这开门红，沈云姝更是气势如虹。
“上第二道菜！”
话音传到灶房，很快王氏就端着一个大托盘走了进来，一进来，四位客人的目光就被托盘上的东西牢牢吸引。
托盘上，一段尺许高的红梅枝插在盘中，伸出的细枝枝头缀着一颗颗红色果实，颜色艳丽。
“这是荔枝？”闵朴惊讶道，随即又摇摇头，“这个时节何来荔枝？但...这也太像了。”
王氏笑呵呵地把托盘小心翼翼端到桌上，沈云姝轻咳一声，再次开口介绍。
“这是以虾肉，猪肉，鱼肉三色肉糜裹上红色酥壳炸制而成，取荔枝之形，需配梅子酱食用，口味如何，还请诸位品鉴。”
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