[笔趣阁]:bqge. cc 一秒记住!
第343章赚钱啦
李哲想了想,说道:「那我就说三点问题。
第一点,英语培训虽然做了,但员工的实际运用能力还不够,就像刚才粮油区的导购员,一遇到客人用英语问话就慌了神,说不出话来。
以后得加强实战练习,比如让员工两两一组,模拟和外国客人对话的场景,不然真遇到外国客人,沟通不畅,人家下次就不会再来了。
第二点,导购员对商品的了解还得加强。
刚才在日化区,王婷问一款面霜的肤质适配性和成分,导购员都答不上来,这怎麽能行?客人买东西,尤其是护肤品,最看重这些信息,要是导购员都不清楚,客人怎麽放心购买?
以后要针对不同区域的商品,做专项培训,比如日化区,就得让导购员掌握基础的护肤知识丶商品成分特点,我会让人找专业的人来给他们上课。
第三点,就是收银方面的问题。」李哲的目光转向收银台方向,「刚才我看周慧算盘打得很快,计算速度没问题,但收钱的经验可能还是不够。」
秦大伟愣了一下,刚才他就站在不远处,没觉得有什麽问题,于是疑惑地问道:「李总,收银这方面有什麽问题吗?我看周慧算帐丶收钱丶找零都挺麻利的啊。」
李哲没有直接回答,只是指了指收银台:「你自己过去看看。」
秦大伟连忙快步走过去,跟收银员说了几句,接过了刚才李哲给的那四张十元纸币。
他拿起其中一张,用手指摸了摸纸币的纹路,又对着灯光看了看,眉头瞬间皱了起来:「这张————是假币!」
李哲走过去,点头确认:「没错,这张是我特意拿来测试的假币。」
收银员一听,顿时急了,眼眶微红,带着委屈说道:「李总,因为是您给的钱,我就没往假币那方面想,所以没仔细检查————」
「你有这个想法也正常,毕竟是熟人。」李哲语气缓和了些,耐心解释,「但以后你负责收银,会遇到形形色色的人,难免有人用假币。
他们可能会用各种方式干扰你,比如故意在你算帐时跟你说话,或者几个人一起排队,趁你忙碌时混缴假币————
不少新开业的门店和业务不熟练的员工,都吃过这种亏,所以识别假币这方面,必须重视起来。」
收银员连忙点头,语气坚定:「李总,我记住了!以后不管是谁来结帐,我都会仔细检查每一张钱,绝对不会再出这种错了。」
李哲点点头:「整体来看,这次模拟试营业的效果还算不错,再针对性地改进一下这几个问题,就可以安排正式试营业了。」
周围的员工听到这话,都忍不住露出了高兴的神色,之前紧绷的神经也放松了下来。
秦大伟见状,立刻板起脸呵斥道:「别高兴得太早!李总宽容,不跟你们计较这些小问题,但在我这儿可不行。
接下来的几天,大家把之前培训的内容再好好复习一遍,尤其是英语和各自负责区域的商品知识,我一会儿还要逐个考校,要是谁没过关,就继续留下来加班练习!」
员工们听到秦大伟的话,脸上的笑容瞬间收敛,纷纷低下头,不敢再说话。
秦大伟呵斥完员工,又立刻换上恭敬的神色,对着李哲做了个请的手势,说道:「李总,逛了这麽久,您也累了,咱们去办公室休息会儿吧。」
「好。」李哲点了点头,随后带着王婷和秦大伟朝超市角落的办公室走去。
进了办公室,秦大伟拿出两个搪瓷缸子放了一些茶叶,添上热水,说道:「李总,王小姐,您尝尝这茶,是我媳妇老家那边的特产,味道还不错。」
李哲端起茶杯,吹了吹飘在上面的茶叶,喝了一口,点了点头:「嗯,味道确实不错,很清爽。」
秦大伟见两人喜欢,脸上露出笑容,随后话锋一转说道:「李总,关于您刚才说的那三个问题,我已经记下来了,回去之后一定会加强培训,尽快解决这些问题。」
他顿了顿,详细说道:「英语这块,我自己的英语水平不行,就不瞎指挥了,让孙副经理盯着。
让他定期组织员工进行英语对话模拟,再找一些常见的购物场景英语资料,让员工们背诵记忆,确保每个员工都能熟练应对外国客人的基本谘询。」
「导购员对商品不熟悉的问题,我会亲自负责。
我会把各个供应商提供的商品说明整理成册,分发给每个导购员,让他们每天都抽出时间学习。
每天下班前,我会随机抽查几个导购员,提问商品的相关知识,要是答不上来,就留下来加班学习,直到学会为止。
如果遇到我也不懂的问题,我就联系供应商,请他们派专业人员来给员工们培训。」
「至于收银辨伪这方面,之前是我没有考虑周到,忽略了这一点。
我家里还留着几张以前收到的假币,明天我就带来超市,给所有收银员工讲解假币的特点,教他们辨伪技巧。
比如摸纸币的纹路丶看水印丶对光辨认纤维,这些都是我以前在供销社工作,自己吃过亏总结出来的经验。」
李哲听着秦大伟的规划,满意地点了点头:「你的想法很全面,就按照你说的去做。有什麽需要我帮忙的,随时跟我说。」
「谢谢李总。」秦大伟感激地说道,随后像是想起了什麽,又说道:「李总,您今天也看到了,咱们超市里的商品不少,国内的品类基本都齐全了,唯独缺了进口商品。
上次您说要跟朋友打听进口商品的渠道,不知道现在谈得怎麽样了?要是能进点进口商品,咱们超市肯定能吸引更多客人。」
李哲喝了一口茶,说道:「放心,这事我一直记着,已经跟朋友初步聊过了。这样,你先列一份进口商品的进货清单,把咱们想进的品类丶规格都写清楚,等我跟朋友谈的时候,也不至于抓瞎。」
秦大伟闻言,连忙起身打开旁边的柜子,取出一份早已准备好的文件递给李哲:「李总,您放心,我早就列好了!」
李哲接过清单,低头看了一眼,忍不住惊叹:「嚯,种类还真不少,从进口零食到日用品,再到小家电都有。」
秦大伟笑着解释:「我知道外国商品不好进口,渠道不好找,所以想着多列几种,总有能谈成的。哪怕最后只能买到清单上一半—不,就算只有三分之一的进口商品,我也满足了。
到时咱们把进口商品放在专门的货架上,贴上醒目的标签,肯定能吸引不少客人。」
李哲看着秦大伟充满期待的眼神,笑着说道:「你的心思很细,考虑得也很周全。我会尽快跟朋友联系,争取早点把进口商品的渠道谈下来。」
上午九点多,廊方市城南第一菜市场早已是人声鼎沸。
作为廊方市最大的菜市场,内部划分多个功能区域,除蔬菜外,还涵盖杂货丶生鲜肉类丶水果等品类,其中蔬菜区域位于菜市场东门。
东门的蔬菜摊连成一片,一眼望过去全是推着小推车丶摆着竹筐的摊主。
——
这个季节,摊位上几乎清一色是萝卜丶白菜丶土豆和大葱,这些耐储存的蔬菜是冬日里老百姓餐桌上的常客。
菜摊西边角落有一块光秃秃的空地,没有任何摊位的痕迹,与周围满满当当的菜摊形成了鲜明对比。
三四个菜贩子围在空地周围,手指着空地低声议论着,其他菜摊的摊主也时不时停下手中的活计,往那边瞄上几眼,仿佛空地上藏着什麽稀世珍宝。
「哼,咱们这些卖菜的哪个不是起个大早,四五点就摸黑出来支摊,就盼着能多卖点钱。
这伙乡下人倒好,这都九点多了,连个人影都没见着!」说话的是个老汉,脸上布满了深深的皱纹,像是被岁月犁过的土地,下巴上留着一撮花白的山羊胡,说话时胡子一翘一翘的。
「老梆子,咱可没法跟人家比。咱卖的是萝卜白菜土豆,这些东西家家都有,不赶早卖,等太阳一高,就没人乐意买了。人家卖的是黄瓜和生菜,那可是稀罕物,不愁卖!」接话的的男子叫马军,个子不高但很壮实。
B 𝑄 ℊe . 𝑪 𝑪