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陈妈妈眼光大亮，运州城这里的口味还是以清淡为主，特别是文人雅士贵人名流，饮食无不精致清爽，小云这几道菜味重偏油偏辣，入口味重极是鲜美，咸鲜油辣，极是适合普通人群，但是对于名流贵人来说，只是胜在新奇，也就是初时尝个几口，这样量大实惠又重油重辣的菜，却是不合他们精美清爽的饮食风格。
四喜丸子太油，大盘鸡又辣又油量大粗笨，倒是那荷叶鸡，以荷入菜，童子鸡一只也不大，荷叶清香入鸡肉，倒是适合这些文人贵客。
若是再来几道贵客
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