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袁春旺收得很自然,笑着说道:“给皇后娘娘效劳是我们这些做奴才的本分。”
嘴上说得谦卑,但腰身挺得笔直,根本就没有弯下来半点,同样的魏璎珞也是一样,她更是微微抬着下巴。
“那就有劳袁师傅。”
袁春旺:“这奶油蛋糕做的时间久,做好给姑娘送过去。”
魏璎珞也是早就知道这些复杂的糕点都得早早地打招呼,留出足够的时间。
“行,那我就在长春宫等着了。”
袁春旺看着人离开,这才转身回到自己的糕点间。
李大厨已经站在一边看了半晌了,见袁春旺回来,就走了过来:“春旺老弟,你这是又要做大活了?能不能商量着,你到时候匀我一个小点的,我是真好奇,就想尝一口。”
袁春旺看了眼对方,是个和自己相熟的人,这御厨的手艺是真的好,他最擅长做的就是大菜,袁春旺借他光吃了不少边角料,偶尔还能打包回家点。
见他感兴趣自然同意:“成啊,到时候给你留一个大份的。”
袁春旺又跟对方说了几句,这才走回去开始做准备工作,奶油打发在这个时候还真的挺费劲的,为了偷懒他还用空间的冰箱冷藏了一阵,除了做裱花的奶油蛋糕,他还弄了一个提拉米苏,毕竟好久没有给弘历更新甜品了。
做一回,顺道他还做了奶油泡芙,都是顺手的事,将一些零碎的事交给自己的徒弟,他则是去库房挑酒,毕竟提拉米苏的底部是用朗姆酒泡特制的饼干做的底,他不想拿空间的存货,就只能去库房挑一个口感不错的酒代替。
好在皇宫并不缺少外国酒,他随便翻翻就找到了一瓶咖啡味的洋酒拿着走了出来,倒了一小杯自己先尝了下味道,嗯……,有点淡。
这样想着就从一边的架子上拿下来一个瓷瓶,将里边的白酒倒了一点兑在咖啡味的洋酒里又加了一份浓缩咖啡(空间存货),再尝了一口,嗯,就是这个味道。
转了一圈发现自己没先烤制黄油饼干,只能现烤一份,这饼干虽然是特制的,其实也没有多复杂,少放糖,剩下的跟做曲奇饼干没有区别,只是这个是长条的。
等待的时间他去看了看这些打奶油的小徒弟做得如何了。
“师父您看这样的状态可以吗?”
小路子手臂肌肉鼓起,还有点微微颤抖,边上的两个人都跟他差不多的状态。
袁春旺看了一眼点点头:“可以了,你们歇一会儿,顺便盯着点烤炉那边的情况。”
小路子连忙点头:“师父放心,徒弟一定好好看着。”
袁春旺点点头,开始把最先准备好的蛋糕坯拿出来,切成自己想要的形状,从中间分开,将中间夹上一些他做的水果罐头,和新鲜的应季水果,两种水果放在一起,能更增加口感。
几个徒弟等那边的饼干烤好了,这才走进来,看着他师父的动作默默学着。
因为要精致小巧,水果夹心只做了一层,之后就将奶油抹上去封好。
剩下的就是用调好的彩色奶油做花做叶,这染色可真就是纯天然的染色剂,弄这个可是费了他不少工夫,只是大多数的时候这种纯天然的,他都是自己用,给那些个贵人用他更习惯用科技狠活。
这次他是一半一半,怕真给皇后吃出个好歹了,主要还是平时吃得太少了,身体不抗造。
连着做了十个相同的款式之后他又拿出自己的绝活,色彩鲜艳的奶油花朵中间,他直接插上一个早就提前准备好的翻糖小人,(咳,这个是工业产物,在空间那机器大批量生产出来的,都是差不多的小人,衣服上的配饰是后扎上去的。)
𝐵𝑄𝓖e .𝑪𝑪