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张佩珍点了点头，目光却是在观察着店门口的人流。
冷冷清清，门可罗雀。
她们俩在门口站了快一刻钟，除了老板自己出来倒了一盆水，连一个进去问价的客人都没有。
“定价太高，不接地气，”张佩珍下了定论，“镇上的人，来赶集都是为了省钱，谁会花这个冤枉钱，来吃你这又贵分量又少的菜？”
“这生意，做不长久。”
说完，她又拉着杨国琼，往镇子另一头的偏僻巷子里钻。
七拐八拐，终于在一条窄小的胡同深处，找到了第三家饭馆。
“这家店的位置也太偏了。”杨国琼忍不住小声嘀咕。
“要不是特意找过来，谁知道这犄角旮旯里还藏着个饭馆啊。”
话是这么说，可刚一走近，一股浓郁的菜香味就从里面飘了出来。
是红烧肉的味道，酱香浓郁，还带着一丝丝甜味，勾得人肚子里的馋虫都快造反了。
“嗯，这家闻着倒是不错。”
张佩珍的眼睛亮了亮。
两人悄悄走到门口，往里头瞅了一眼。
店不大，摆了四五张桌子，竟然坐了两桌客人，比刚才那家死气沉沉的店可强多了。
但也就这样了。
张佩珍心里迅速盘算着。
味道估计是这三家里最好的，可这地理位置，是硬伤。
俗话说得好，酒香也怕巷子深。
开门做生意，讲究的就是个人来人往。
你这位置，把客人都挡在了门外，就算手艺再好，一天又能有几个客人找上门来？
注定了，只能是小打小闹，成不了气候。
“走。”
张佩珍心里有了数，转身就走。
“最后，咱们再去那国营饭店看看。”
国营饭店就在镇子最中心的位置，想看不见都难。
跟刚才那几家私营小馆子比起来，简直是一个天上，一个地下。
张佩珍没带杨国琼进去，就站在马路对面的树荫下，静静地看着。
“国琼，你看那人。”
她抬了抬下巴。
杨国琼顺着她的视线望过去，只见那国营饭店门口，人流就没断过。
有穿着干部服，一看就是公家人的；有提着大包小包，刚从供销社出来的城里人；还有像她们一样，从乡下来赶集的，一家老小，狠下心来搓一顿好的。
那热闹的景象，跟刚才那几家饭馆的冷清，形成了无比鲜明的对比。
“看明白了吗？”张佩珍问。
杨国琼用力地点了点头，眼神里全是震撼。
“好了，该看的都看完了，咱们回家。”
张佩珍拉着女儿，转身往家的方向走去。
回家的路上，杨国琼的心里像是揣了十五个吊桶，七上八下的。
她实在忍不住了，又一次开口。
“妈，我还是不懂。”
“既然那家‘便民饭馆’的老板娘看起来就想要转手，位置又好，咱们为什么不趁热打铁，赶紧跟她谈呢？”
“您就不怕……万一被别人抢了先机，那咱们今天不就白忙活了？”
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