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没有一丝粗糙的纤维，咀嚼几下就化成了甘冽的果汁咽下喉咙。
刚才吃羊肉留下的油脂感和厚重感，被这股纯粹的清凉彻底冲刷乾净。
「爽快！」李大勇抹了一把嘴角，由衷赞叹，「吃完热肉再来这一口，整个肠胃都透亮了。」
陈董也连吃了两块，点头笑道：「林老板这菜单设计得确实妙，清口解腻，无可挑剔。」
两人你争我抢，不到半分钟就把一盘苹果分食得乾乾净净。
大厅另一侧，几个大学生喝完了豆浆，手心发热，脑子清明。
几个人凑钱点的一盘雪玉苹果分着吃完后，更是觉得浑身轻松，一个个收拾好书包，起身结帐快步奔向学校考场。
不占座丶出餐快丶翻台迅速。
短短半小时，大厅里的客人换了一拨又一拨。
早市备好的两百杯豆浆丶一百份羊肉锅以及几十份雪玉苹果彻底清空。
苏小小走到门外，在小黑板上的早市项目后画上售罄标记。
苏小小和林一迅速收拾桌椅丶拖洗地面。
林凡则在后厨马不停蹄地开始准备午市的食材。
黑山猪五花肉切丁熬酱，雪域牛腩切块炖汤，响水贡米蒸上大锅。
得益于新获得的掌控技能，林凡双手翻飞，处理食材的速度明显加快。
随着午市准时开启。
门外早早等候的食客涌入大厅，整个店里开始忙碌起来。
「老板，大份牛腩面一碗！」
「我要一份黯然销魂蛋炒饭！」
「这边要一笼黄金蟹黄灌汤包！」
单子像雪片一样飞进后厨。
林凡站在操作台前，神厨被动技能【多重掌控】运转到了顶点。
他的双手动得飞快。
左边灶台上，猛火爆炒着蛋炒饭，铁锅翻飞，米粒在金黄蛋液的包裹下粒粒分明，三十秒颠勺出锅；
中间的大汤锅里，细面在沸水中翻滚，筷子一挑一捞，分毫不差地落入海碗，左手顺势舀起一勺琥珀色的醇厚牛腩原汤浇在面上，扣上几大块炖得软烂的雪域牛腩；
右边的蒸炉上，蒸汽腾腾，灌汤包的火候被精确锁定在爆汁的最佳节点，时间一到，右手直接掀盖起笼。
一个人，三口灶。
林凡整个人出餐速度比平时快了整整两倍不止。
大厅里的食客刚坐下掏出手机，热气腾腾的面条和炒饭就已经端到了面前。
食客们埋头苦干，吸溜声丶咀嚼声此起彼伏。吃完抹嘴就走，大厅的翻台速度快得惊人。
十一点半。
仅仅过去了半个小时。
随着后厨最后一勺浓郁的牛腩原汤浇在面碗里，中午备好的所有食材，彻底见底。
「今日售罄。」
苏小小站在大门外，把那块熟悉的木牌挂在架子上。
她看着空空如也的门外街道，又低头看了一眼手表上的时间，整个人都有些发懵。
「这就……全卖光了？」
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