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小石头在一旁听得目瞪口呆：“姐，寿宴是不是特别大场面？我们真的能做好吗？”
张素娟笑着揉了揉他的头，眼神坚定：“放心，姐有把握。等这场寿宴办好了，咱们素娟小食的名声，就能真正在镇上立稳脚跟，这也是咱们去汴京开大食府的第一步历练，往后咱们要走的路还长着呢。”
接下来几日，张素娟一边照常经营小店，一边精心准备寿宴食材。
她从空间取出上好干货、秘制酱料，又亲自去集市挑选新鲜肉蔬，每一样都仔细筛选，绝不马虎。为了让寿桃包外形好看、口感软糯，她还连夜反复试制，调整用料与蒸制时长，直到做出外形精致、入口绵软的效果才肯罢休，丝毫不敢懈怠。
寿宴当日，她带着雇来的帮手，一早便赶到主家后厨。
生火、洗菜、切菜、卤煮、煎炸、蒸炖，一系列动作行云流水，有条不紊。卤味醇香扑鼻，鸡汤清鲜浓郁，蒸糕软糯香甜，一道道菜品接连出锅，色泽鲜亮，香气四溢，引得前来贺寿的宾客频频侧目，纷纷打听这是哪家的厨子。
开席之后，满座宾客尝过菜品，无不交口称赞。
“这肘子炖得太软烂了，入口即化！”
“这桂花蒸糕又香又甜，比城里点心铺做得还好！”
“这厨子手艺真是绝了，咱们镇上什么时候出了这么厉害的厨娘？”
就连六十大寿的老寿星，都吃得眉开眼笑，连夸好几句“好吃”，直言这是他吃过最合心意的寿宴。
主家脸上风光无限，对张素娟更是感激不尽，当场又额外包了一封红包作为谢礼。
一场寿宴下来，张素娟的厨艺彻底名声大噪，素娟小食的名号彻底响彻全镇，甚至有邻镇的人家都听闻了她的好手艺。
不少赴宴的街坊邻里、大户人家管事，都默默记下了“素娟小食”的名号，纷纷盘算着日后家里有红白喜事，也来请她掌勺。
夕阳西下，张素娟带着工钱和赏钱，满载而归。兜里的银钱又多了一笔，离她攒够汴京开店本钱的目标更近了，心中的期许也越发浓烈。
小石头一路蹦蹦跳跳，兴奋不已：“姐，我们今天太风光了！以后肯定有好多人来找我们办宴席！”
张素娟望着天边绚烂的晚霞，嘴角扬起一抹浅浅的笑意，眼底满是对未来的憧憬。
承办寿宴，只是她事业路上的一小步，是她为汴京锦绣食府积累经验、打响名气的小小基石。
但她清楚地知道，从这一天起，她不再只是一个街边摆摊、开小铺的厨娘，她的厨艺，已经真正被人看见、被人认可，而这份认可，终将成为她奔赴汴京、开创一番美食事业的底气。
前路宽广，烟火正浓。
她的美食之路，她的汴京食府之梦，才刚刚扬帆起航。
(第十七章终)
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