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第450章 发酵完成与过滤(1 / 2)

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众人迅速投入到准备过滤工作中。赵刚和钱小军跑去检查滤网工具,他们将滤网从放置处小心地抬出,仔细查看滤网的每一处。赵刚一边检查一边说:“小军,看看滤网有没有破损或者堵塞的地方,这可关系到过滤效果。”

钱小军睁大眼睛,顺着滤网的纹理仔细查看,回答道:“目前看起来没发现破损,不过这角落里有一些之前残留的杂质,得清理一下。”说着,他拿起刷子,小心翼翼地清理着滤网角落的杂质。

与此同时,阿瑶在准备盛放过滤后液体的容器。她将几个干净的大罐子摆放整齐,说道:“这些容器都得确保干净无菌,不然会影响啤酒的质量。”她又用干净的布仔细擦拭着罐子内部,不放过任何一个角落。

林羽、专家和头目则再次确认发酵的状态。林羽看着酿造容器内已经发酵完成的混合物,说道:“从外观上看,发酵很成功,颜色和状态都符合符号指示中的描述。专家,您再从专业角度确认一下。”

专家凑近容器,仔细观察混合物的色泽、泡沫情况,还闻了闻气味,说道:“嗯,色泽浓郁,泡沫细腻,气味也散发着发酵良好的香气,从目前的情况判断,发酵应该是圆满完成了。”

头目笑着说:“那就好,大家的努力没有白费。现在就等过滤这一步了。”

这时,赵刚和钱小军清理完滤网,抬着滤网走了过来,说道:“滤网清理好了,没有发现问题,可以进行过滤了。”

林羽说道:“好,那我们开始吧。赵刚、钱小军,你们负责把发酵好的混合物慢慢倒入滤网,注意控制速度,别倒太快,以免冲坏滤网。阿瑶,你在下面用容器接着过滤后的液体。我、专家和头目在旁边协助,确保整个过程顺利进行。”

众人各就各位,赵刚开始慢慢倾斜酿造容器,发酵好的混合物缓缓流出,顺着滤网向下滴落。阿瑶蹲在下方,眼睛紧紧盯着滤网,双手稳稳地捧着容器。“慢慢来,这个速度可以。”阿瑶说道。

随着混合物不断倒入滤网,一些残渣留在了滤网上,清澈的液体则逐渐在容器中汇聚。钱小军看着过滤出的液体,兴奋地说:“哇,这液体看着就有啤酒的样子了,不知道味道怎么样。”

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